Süßdolde

Die Süßdolde (Myrrhis odorata) ist eine sommergrüne, mehrjährige Pflanze mit farnähnlichen, duftenden Blättern und kleinen weißen Blütenköpfen im Sommer.

Diese robuste Pflanze zieht Bienen und Schmetterlinge an und ist widerstandsfähig gegen Trockenheit, Seewind und Luftverschmutzung.

Sowohl die Samen, die Wurzeln als auch die Blätter können für kulinarische Zwecke verwendet werden.

Ein römischer Kerbel ist eine großartige Ergänzung für Ihren Garten, da er nicht nur schön anzusehen ist, sondern auch nützliche Insekten anlockt und vielfältige Verwendungsmöglichkeiten bietet.

Pflanzenpflege

Die Myrrhis odorata benötigt regelmäßiges Gießen. Halten Sie die Erde stets feucht, aber vermeiden Sie Staunässe, da dies zu Wurzelfäule führen kann.

Wartung

Entfernen Sie regelmäßig abgestorbene Blätter und Stängel, um die Pflanze gesund und attraktiv zu halten. Im Frühjahr können Sie die Pflanze auch zurückschneiden, um das Wachstum anzuregen.

Standort

Die Myrrhis odorata gedeiht am besten an einem halbschattigen bis schattigen Standort. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, da dies die Blätter verbrennen kann.

Tipp

Stellen Sie die Pflanze in der Nähe von Gemüsebeeten oder Obstbäumen, da sie dort Schädlinge fernhält und das Wachstum anderer Pflanzen fördert.

Die Süßdolde, auch bekannt als Myrrhis odorata, ist eine beliebte Pflanze für die dekorative Nutzung in Gärten und Wohnräumen. Sie zeichnet sich durch ihre zarten, weißen Blüten und das feine, filigrane Laub aus, das einen attraktiven Kontrast zu anderen Pflanzen bildet.

Neben ihrer dekorativen Verwendung wird die Süßdolde auch für ihre kulinarischen und gesundheitlichen Eigenschaften geschätzt. Die Blätter und Blüten der Pflanze können für die Zubereitung von Salaten, Suppen und anderen Gerichten verwendet werden und verleihen diesen ein einzigartiges Aroma. Darüber hinaus wird der Süßdolde auch eine beruhigende und verdauungsfördernde Wirkung zugeschrieben, wodurch sie in der Volksmedizin Anwendung findet.