Sarriette

Bonenkraut ist ein schmackhaftes Gemüsekraut, das zur Dekoration vieler Gerichte verwendet werden kann. Es eignet sich sowohl für Beilagen, Salate, Rohkost, Saucen, als auch für Fleischgerichte. Sein volles Aroma entfaltet sich besonders gut, wenn es gekocht wird.

Die Pflanze ist leicht zu züchten und kann auch in Töpfen auf dem Balkon oder der Terrasse angebaut werden. Die Samen können in kleinen Töpfen oder Kisten ausgesät werden und die Sämlinge werden nach Mitte Mai wieder in die Erde gesetzt. Sie werden mit einem Abstand von 25 cm in Reihen gesät und mit einer Tiefe von 0,5-1 cm aufgebracht. Während der Saison sollten die Samen mehrmals an einem sonnigen Ort gesät werden und die Blätter vor der Blüte geerntet werden. Im Winter können die jungen Pflanzen in einem Topf auf einem gut sonnenexponierten Fensterbrett aufbewahrt werden.

Bonenkraut ist eine vielseitige und pflegeleichte Pflanze, die nicht nur köstliche Aromen in Ihre Gerichte bringt, sondern auch als hübsche Dekoration in Ihrem Haus oder Garten dient. Holen Sie sich das Bonenkraut in Ihr Zuhause und genießen Sie frische und schmackhafte Kräuter das ganze Jahr über!

Pflege/Wasser

Um Bonenkruid zu pflegen, sollten Sie sicherstellen, dass der Boden gleichmäßig feucht bleibt. Gießen Sie die Pflanze regelmäßig, aber vermeiden Sie stehendes Wasser, da dies zu Wurzelfäule führen kann.

Instandhaltung

Bonenkruid benötigt regelmäßige Pflege, einschließlich regelmäßigem Beschneiden und Entfernen von abgestorbenen Blättern. Stellen Sie sicher, dass Sie die Pflanze regelmäßig düngen, um das Wachstum zu fördern.

Standort

Bonenkruid gedeiht am besten an einem sonnigen Ort mit gut durchlässigem Boden. Stellen Sie sicher, dass die Pflanze genügend Licht bekommt, um gesund zu bleiben.

Tipp

Um die besten Ergebnisse mit Bonenkruid zu erzielen, empfiehlt es sich, die Pflanze in einem gut belüfteten Bereich zu platzieren, um Schimmelbildung zu vermeiden.

Das Bonenkruid, auch bekannt als Winter-Bohnenkraut, ist eine beliebte Pflanze für die dekorative Verwendung in Gärten und Landschaften. Es hat zarte Blätter und ist eine hervorragende Ergänzung zu Kräutergärten, insbesondere in Kombination mit anderen mediterranen Kräutern.

Neben seiner dekorativen Verwendung ist Bonenkruid auch eine äußerst schmackhafte Kräuterpflanze. Es verleiht einer Vielzahl von Gerichten, einschließlich Suppen, Eintöpfen und Fleischgerichten, einen subtilen, würzigen Geschmack. Es ist eine beliebte Zutat in der mediterranen Küche und wird oft frisch oder getrocknet verwendet.