Salatgurke Mexikanische Salatgurke

Die Mexikanische Komkommere ist eine Kletterpflanze, die kleine Früchte produziert, die einer Mini-Wassermelone ähneln und nach Gurken schmecken. Sie müssen jung gepflückt werden, bevor die Samen gebildet werden.

Die Aussaat erfolgt in einer Kiste unter Abdeckung bei einer Temperatur von 20°-25°C. Die Pflanze wächst am besten in einem gut beleuchteten Bereich bei 15 bis 20°C weiter. Ab Mitte Mai können die Pflanzen im Garten an einem warmen und sonnigen Ort mit einem Pflanzabstand von 60 cm platziert werden.

Ein guter Grund, diese Pflanze in Ihr Zuhause oder Ihren Garten zu stellen, ist die Möglichkeit, frische Mini-Gurken zu ernten, die lecker in Salaten oder einfach als gesunder Snack gegessen werden können.

Pflege/Wasser

Die Mexikanische Gurke benötigt regelmäßiges Gießen, um den Boden gleichmäßig feucht zu halten. Achten Sie darauf, dass der Boden nicht zu nass wird, da dies zu Wurzelfäule führen kann.

Wartung

Entfernen Sie regelmäßig abgestorbene Blätter und Zweige, um die Luftzirkulation um die Pflanze herum zu fördern. Führen Sie außerdem eine regelmäßige Düngung durch, um das Wachstum zu fördern.

Standort

Stellen Sie die Mexikanische Gurke an einen sonnigen Standort, an dem sie mindestens 6 Stunden direktes Sonnenlicht erhält. Vermeiden Sie jedoch starke Mittagssonne, da dies zu Verbrennungen der Blätter führen kann.

Tipp

Die Mexikanische Gurke kann auch in hängenden Körben angebaut werden, um ihren einzigartigen kriechenden Wuchs zur Geltung zu bringen.

Die Mexikanische Gurkenpflanze, auch bekannt als Cucamelon, ist eine ausgezeichnete Zierpflanze für Gärten und Balkone. Mit ihren kleinen, gestreiften Früchten und dem üppigen grünen Laub ist sie eine attraktive Ergänzung für jeden Außenbereich.

Neben der dekorativen Verwendung können die Früchte der Mexikanischen Gurkenpflanze auch in der Küche verwendet werden. Sie eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Salaten, eingelegten Speisen und als Garnierung für verschiedene Gerichte. Ihr knackiger, erfrischender Geschmack macht sie zu einer interessanten Ergänzung für viele Rezepte.