Romarin

Rozemarijn

Rosmarin

Ein aromatischer Strauch, dessen frische oder getrocknete Blätter vor allem für Fleischgerichte verwendet werden. Säen Sie 1 cm tief in einen Saatkasten oder Topf. Bei 20-25°C wachsen. Pflanzen Sie Ende Mai die Setzlinge an einem sonnigen Ort in einem Abstand von 40 cm zueinander oder in einen großen Topf. Junge Pflanzen können im Winter in einem Topf auf einer sonnigen Fensterbank gehalten werden.

Warum Sie diese Pflanze in Ihrem Haus oder Garten haben sollten: Der Rosmarin ist nicht nur ein ästhetisches und duftendes Element, sondern auch äußerst praktisch in der Küche. Mit seinen aromatischen Blättern verleiht er zahlreichen Gerichten den typischen mediterranen Geschmack und ist gleichzeitig pflegeleicht und kann in einem Topf auf der Fensterbank gehalten werden.

Pflege/Wasser

Um Rosmarin zu pflegen, ist es wichtig, die Pflanze regelmäßig zu gießen, insbesondere in den Sommermonaten. Stellen Sie sicher, dass der Boden gleichmäßig feucht, aber nicht durchnässt ist.

Wartung

Entfernen Sie regelmäßig alte oder trockene Blätter und Zweige, um das Wachstum der Pflanze zu fördern. Düngen Sie die Pflanze alle paar Wochen mit einem ausgewogenen Dünger, um die Nährstoffversorgung sicherzustellen.

Standort

Rosmarin gedeiht am besten an einem sonnigen Standort mit guter Luftzirkulation. Vermeiden Sie übermäßigen Schatten oder feuchte, stehende Luft, um Pilzkrankheiten zu vermeiden.

Tipp

Stellen Sie sicher, dass der Topf oder das Beet, in dem der Rosmarin wächst, eine gute Drainage hat, um Staunässe zu vermeiden und die Wurzeln gesund zu halten.

Der Rosmarin ist eine vielseitige Pflanze, die sowohl für dekorative als auch für kulinarische Zwecke verwendet werden kann. Mit seinen zarten, duftenden Blättern eignet sich Rosmarin hervorragend als Zierpflanze in Gärten, Balkonen und Terrassen.

Neben seiner dekorativen Verwendung ist Rosmarin auch bekannt für seine kulinarischen Eigenschaften. Die aromatischen Blätter verleihen verschiedenen Gerichten, insbesondere Fleisch und Kartoffeln, einen einzigartigen Geschmack. Zudem wird Rosmarin oft in der Naturmedizin verwendet, da ihm verschiedene gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben werden.