Marjolaine

Marjolein, auch bekannt als wilder Majoran und Oregano, ist eine mehrjährige Pflanze, deren junge Blätter und Stängelspitzen für Fleischgerichte und Pizzasuppe verwendet werden. Sie ist auch eine leicht anzubauende Bienenfutterpflanze.

Sie können Marjoleinsamen 0,5 cm tief in einen Saatkasten oder Topf säen. Die Pflanzen sollten bei 18-22°C kultiviert werden und ab Mitte Mai im Garten an einem sonnigen Platz in einem Abstand von 20 cm zueinander gepflanzt werden. Alternativ können sie ab Mitte Mai auch direkt im Garten gesät werden.

Marjolein ist eine vielseitige Pflanze, die nicht nur in der Küche verwendet werden kann, sondern auch als Bienenfutterpflanze dient. Sie sollten diese Pflanze in Ihrem Haus oder Garten platzieren, um von ihren kulinarischen und ökologischen Vorteilen zu profitieren.

Pflege/Wasser

Um die Marjolein-Pflanze gesund zu halten, ist es wichtig, sie regelmäßig zu gießen. Stellen Sie sicher, dass die Erde gleichmäßig feucht bleibt und lassen Sie sie nicht austrocknen. Vermeiden Sie es jedoch, die Pflanze zu übergießen, da dies zu Wurzelfäule führen kann.

Wartung

Entfernen Sie regelmäßig abgestorbene Blätter und Zweige, um die Pflanze gesund zu halten. Sie können auch die Spitzen der Pflanze beschneiden, um das Wachstum zu fördern.

Standort

Die Marjolein-Pflanze gedeiht am besten an einem sonnigen Standort mit guter Luftzirkulation. Achten Sie darauf, dass sie mindestens 6 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag erhält.

Tipp

Um das Wachstum anzuregen, können Sie der Pflanze alle paar Wochen einen Dünger zuführen. Achten Sie darauf, einen Dünger mit ausgewogenem NPK-Verhältnis zu verwenden.

Marjolein, auch bekannt als Oregano, ist eine vielseitige Pflanze, die in der deutschen Küche beliebt ist. Sie wird häufig als dekoratives Element in Kräutergärten und auf Balkonen verwendet.

Neben der dekorativen Verwendung in Gärten und als Topfpflanze ist Marjolein auch ein wesentlicher Bestandteil vieler mediterraner Gerichte. Ihr intensives Aroma verleiht Pizza, Pasta, Fleischgerichten und Salaten eine besondere Note.