Große Engelwurz

Angelica gigas oder Große Engelwurz ist eine winterharte, hochwachsende, einheimische, halb immergrüne, mehrjährige Pflanze. Man findet sie oft an feuchten Ufern und offenen Stellen im Wald.

Diese gigantische, aber kurzlebige Pflanze hat sehr große, tief eingeschnittene, duftende Blätter, die auf kräftigen, aufrechten, gerippten Stängeln stehen. Große Engelwurz blüht im Juni und Juli mit gelb-grünen, halbkugelförmigen Blütenköpfen und stirbt nach der Blüte ab.

Angelica gigas wird seit der Antike als Heilpflanze verwendet. Die Pflanze hat auch zahlreiche kulinarische Anwendungen, junge Blätter werden in Salaten verwendet, kandierte Stängel gelten als Delikatesse und Liköre werden durch sie aromatisiert.

Diese Pflanze mag einen Platz in der Sonne oder im Halbschatten und eine möglichst feuchte, durchlässige Erde.

Warum sollte man Angelica gigas in seinem Haus oder Garten haben? Weil sie nicht nur schön anzusehen ist, sondern auch vielseitig verwendbar ist - sei es als Heilpflanze, als kulinarische Zutat oder als dekorativer Blickfang in Ihrem Garten.

Pflege/Wasser

Um die Große Engelwurz zu pflegen, ist es wichtig, sie regelmäßig zu gießen. Stellen Sie sicher, dass der Boden gleichmäßig feucht, aber nicht zu nass ist. Lassen Sie den Boden zwischen den Bewässerungen leicht trocknen.

Wartung

Entfernen Sie regelmäßig abgestorbene Blätter und Blüten, um das Wachstum Ihrer Großen Engelwurz zu fördern. Verwenden Sie dazu eine Gartenschere oder scharfe Schere, um die Pflanze gesund zu halten.

Standort

Die Große Engelwurz sollte an einem sonnigen bis halbschattigen Standort gepflanzt werden. Stellen Sie sicher, dass die Pflanze genügend Platz hat, um sich auszubreiten, da sie relativ groß werden kann.

Tipp

Um die Blütezeit zu verlängern, entfernen Sie die verblühten Blüten regelmäßig. Dies fördert das Wachstum neuer Blüten und sorgt für eine längere Blütezeit Ihrer Großen Engelwurz.

Große Engelwurz, oder Angelica gigas, ist eine attraktive und vielseitige Pflanze, die sich hervorragend zur Dekoration von Gärten und Landschaften eignet. Mit ihren tief purpurroten Blüten und ihren großen, attraktiven Blättern ist sie ein echter Blickfang.

Neben der rein dekorativen Verwendung hat die Große Engelwurz auch eine lange Geschichte der Verwendung in der traditionellen Medizin. Die Wurzeln der Pflanze werden in der Volksmedizin oft zur Behandlung von verschiedenen Beschwerden eingesetzt, darunter Magenprobleme und Rheuma.

Die Blätter der Angelica gigas können auch in der Küche verwendet werden, um verschiedenen Gerichten eine interessante Note zu verleihen. Ob als Zierpflanze in Gärten oder als Heilpflanze in der Naturheilkunde, die Große Engelwurz ist eine vielseitige Pflanze mit vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten.