Basilikum Thai

Basilikum ist eine Pflanze, deren junge Blätter vor allem in der thailändischen oder orientalischen Küche frisch verwendet werden. Sie haben einen besonderen Geschmack und ein würziges Aroma, das an Anis und Estragon erinnert. Die Pflanze hat schöne kleine violette Blüten und kann in einer Kiste oder einem Topf angebaut werden.

Die Aussaat erfolgt 0,5-1 cm tief und die Pflanze wird bei einer Temperatur von 20°C kultiviert. Ab Mitte Mai können die Sämlinge auf einen sonnigen Platz im Garten umgepflanzt werden, im Abstand von 25 cm. Die Aussaat direkt in den Boden kann auch ab Mitte Mai erfolgen. Im Winter können die jungen Pflanzen in einem Topf auf einem sonnigen Fensterbrett gehalten werden.

Basilikum ist nicht nur eine hübsche Pflanze, sondern auch eine nützliche Zutat in der Küche. Mit seinem besonderen Geschmack und Aroma ist es eine großartige Ergänzung für Ihre Gerichte und ein guter Grund, diese Pflanze in Ihrem Haus oder Garten zu haben.

Pflege/Wasser

Stellen Sie sicher, dass der Basilikum regelmäßig gegossen wird, aber lassen Sie die Erde zwischen den Bewässerungen leicht trocken werden. Vermeiden Sie es, die Blätter zu benetzen, da dies zu Krankheiten führen kann. Verwenden Sie am besten Raumtemperatur Wasser.

Wartung

Entfernen Sie regelmäßig die welken Blätter, um das Wachstum zu fördern. Sie können die Spitzen der Pflanze auch regelmäßig beschneiden, um ein buschiges Wachstum zu fördern.

Standort

Stellen Sie den Basilikum an einem sonnigen Ort auf, aber achten Sie darauf, dass er vor starkem Mittagssonnenschein geschützt ist. Eine Temperatur zwischen 18 und 25 Grad Celsius ist ideal.

Tipp

Um eine kontinuierliche Versorgung mit frischem Basilikum sicherzustellen, pflanzen Sie mehrere Pflanzen und ernten Sie regelmäßig die oberen Blätter.

Basilikum Thai ist eine beliebte Pflanze, die sowohl für ihren dekorativen als auch kulinarischen Wert geschätzt wird. Sie eignet sich hervorragend zur Dekoration von Innenräumen sowie von Gärten und Balkonen. Die lebhaften grünen Blätter und duftenden weißen Blüten verleihen jedem Raum einen frischen und ansprechenden Look.

Neben der dekorativen Verwendung ist das Basilikum Thai auch in der Küche äußerst vielseitig. Es verleiht vielen Gerichten, insbesondere der thailändischen Küche, einen unverwechselbaren Geschmack. Die Blätter können frisch verwendet oder getrocknet und zu Gewürzmischungen hinzugefügt werden. Darüber hinaus hat Basilikum Thai auch viele gesundheitliche Vorteile und wird in der traditionellen Medizin häufig verwendet.